| Chimaek 5 | |
| (치맥파이브 / Chimac’5) | |
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Adresse des Restaurants |
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| Hoegi-ro 21 gil 8-6 (Erdgeschoss), Hoegi-dong, 02453 Seoul, Südkorea | |
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Google-Maps-Link |
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Foto vom Eingang des Restaurants |
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Ruhetag(e) des Restaurants |
| Sonntag | |
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Öffnungszeiten des Restaurants |
| 16:00-24:00 | |
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Kostenloses WLAN für Gäste |
| ja | |
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Rauchen ist gestattet |
| nein, gar nicht | |
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Größe des Restaurants |
| mittelgroß (20-80 Sitzplätze) | |
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Fotos von den Gerichten auf der Speisekarte |
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| ja | |
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Foto von der Speisekarte |
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Speisekarte in folgenden Sprachen |
| Koreanisch, teilweise Englisch | |
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Herkunft der Gerichte |
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Korea/USA (koreanische Variante von fritiertem Hühnchen)
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Auswahl an Gerichten |
| Gerichte mit Fleisch | |
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Spezialitäten des Restaurants |
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Auf fritiertes Hühnchen und Bier. |
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Kosten pro Person für Essen und Getränke | |
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| von 11000 bis 20000 KRW | ||
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Zahlungsmöglichkeiten | |
| Barzahlung, Kreditkarte, Handy | ||
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Wegbeschreibung zum Restaurant |
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Um zum Restaurant zu gelangen, nehmen Sie am besten den Ausgang 1 der U-Bahn-Station ,,Hoegi” (회기). Sobald Sie die Station verlassen haben, überqueren Sie die Straße und biegen links ab. Folgen Sie dem Gehweg, bis Sie eine Kreuzung erreichen. Überqueren Sie die Straße über den Zebrastreifen und gehen Sie geradeaus weiter. Bald werden Sie einen Seven-Eleven-Kiosk sehen. Biegen Sie an diesem Kiosk rechts ab und nehmen Sie die Seitenstraße. Folgen Sie dieser, bis Sie zu einer weiteren Kreuzung gelangen. An dieser Kreuzung gehen Sie nicht links oder rechts auf die größere Straße, sondern geradeaus in die kleinere Seitenstraße. Nun sind Sie fast da! Gehen Sie ungefähr 75 Meter geradeaus, und Sie werden das Restaurant ,,Chimac’ 5″ auf der linken Seite sehen. |
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Grund für die Wahl dieses Restaurants |
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Ich trinke zwar kein Bier, aber ich mag koreanisches fritiertes Hühnchen sehr. Vor einigen Wochen habe ich nach Restaurants gesucht, die fritiertes Hühnchen verkaufen. Die meisten Läden spezialisieren sich auf das Ausliefern oder die Abholung der Speisen. Ich wollte jedoch mit zwei meiner Freunden ins Restaurant gehen, und das ,,Chimac’5” war am nächsten und hat sehr gut geschmeckt. |
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Erster Eindruck von dem Restaurant |
| Unser erster Eindruck von dem Restaurant war, dass es gemütlich, aber auch etwas klein wirkte. Anfangs waren wir besorgt, dass wir keinen Platz bekommen würden. Doch dann überraschte uns die Bedienung, indem sie uns einen versteckten Platz in der Ecke zeigte, den wir auf den ersten Blick gar nicht bemerkt hatten. Besonders die Lichterketten und das warme Licht verliehen dem Raum eine einladende Atmosphäre, die uns sofort gefallen hat. | |
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Foto vom Restaurant von innen |
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Das Restaurant von innen |
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Das Innere des Restaurants strahlt eine einladende Gemütlichkeit aus, die durch die warme Beleuchtung und die rustikale Holzeinrichtung verstärkt wird. Mit seinen etwa 20 Plätzen ist das Restaurant zwar nicht besonders groß, aber gerade das verleiht ihm eine intime und behagliche Atmosphäre. Die Vielfalt der Tische fügt sich harmonisch in das Ambiente ein – von runden Tischen, über eckige Tische für größere Gruppen bis hin zur Möglichkeit, an der Bar Platz zu nehmen und dem Koch bei der Zubereitung zuzusehen. Die dezente Dekoration und die geschickt platzierten Lichterketten schaffen eine warme und einladende Umgebung, die perfekt für ein entspanntes Essen mit Freunden ist. |
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Gewählte Gerichte |
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Zuerst haben wir uns für die ,,Chili Pepper Shrimp Tender” entschieden, um mit einem ,,würzigen Kick” zu beginnen. Als nächstes wählten wir das ,,Soy Garlic Tender Chicken”.
Wir entschieden uns auch für ,,Tteokbokki”, koreanische Reiskuchen in einer kremigen würzigen Sauce. |
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Foto(s)/Video(s) von den Gerichten |
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Erklärung der Gerichte |
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Bei den Hühnchen-Bestellungen gibt es verschiedene Optionen, die sich für unterschiedliche Gruppengrößen eignen: ein ganzes Hühnchen für etwa zwei Personen, ein halbes Hühnchen für eine Person oder anderthalb Hühnchen für drei Personen. Zusätzlich gibt es die Option ,,banban” (반반) oder ,,halb-halb”, die uns vom Personal empfohlen wurde. Dabei kann manzwei verschiedene Geschmacksrichtungen wählen. Also haben wir uns fü r ,,Chili Pepper Shrimp Tender” und ,,Soy Garlic Tender Chicken” für 1,5 Portionen entschieden. Das ,,Chili Pepper Shrimp Tender” besteht aus knusprig frittierten Hühnchentendern, die mit einer süßlichen und leicht scharfen Chili-Pfeffer-Sauce überzogen sind. Die Garnelen verleihen dem Gericht eine zusätzliche Textur und Geschmacksnuance. Das Hühnchen ist herrlich karamellisiert und saftig, während die Sauce eine angenehme Balance zwischen süß und würzig bietet. Das ,,Soy Garlic Tender Chicken” ist mit einer delikaten Soja-Knoblauch-Sauce überzogen, die salziger und süßer ist als scharf. Die Frische der Frühlingszwiebeln ergänzt die Geschmacksvielfalt des Gerichts. Sowohl das Hühnchen als auch die Garnelen sind saftig und voller Aroma. Die ,,Tteokbokki”, koreanische Reiskuchen, haben eine ähnliche Konsistenz wie Pasta Gnocchi. Die klassische Reiskuchen-Soße ist normalerweise rötlich und würzig, aber diese Variante ist milder und sehr cremig, fast wie eine Pasta-Soße. Sie ist leicht scharf, herzhaft und leicht süßlich. Neben den Reiskuchen sind auch Nudeln und sogar Wurst in der Soße enthalten. Der ,,Real Mango Soju” ist eine koreanische Spirituose, die normalerweise einen starken Alkoholgeschmack hat, aber diese Variante ist aufgrund des süßen Mangogeschmacks kaum als Alkohol zu erkennen. Es ist eher wie ein erfrischendes Mangogetränk mit einem Hauch von Alkohol, ähnlich einem Slushy. Man kann die Gerichte entweder mit Stäbchen oder einer Gabel essen, je nach persönlicher Vorliebe. |
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Preise der Gerichte |
| Unsere Bestellung belief sich auf 22.900 KRW für das frittierte Hühnchen. Die Reiskuchen kosteten 9.900 KRW, während das Real Mango Soju 6.500 KRW und das Bier 4.900 KRW kosteten. | |
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Zufriedenheit mit den Gerichten |
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Obwohl wir mit unseren Gerichten sehr zufrieden waren, hatten wir den Eindruck, dass die Empfehlungen für die Portionsgrößen etwas zu konservativ waren. Die Hühnchen-Portion, die für drei Personen empfohlen wurde, schien eher für zwei Personen ausreichend zu sein. Ich persönlich hätte gerne mehr gegessen, besonders weil das Essen so köstlich war. Zum Glück hatten wir auch Tteokbokki bestellt, was die Gesamtmenge an Essen ausbalancierte und uns satt machte. Besonders beeindruckt waren wir vom Real Mango Soju, das außergewöhnlich lecker und erfrischend war. Trotz der kleinen Unstimmigkeiten bei den Portionsgrößen war das Essen insgesamt köstlich und die Atmosphäre des Restaurants trug zu einem gelungenen Erlebnis bei. |
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Die Gerichte hier und woanders |
| Ich habe bereits häufig koreanisches frittiertes Hühnchen gegessen, allerdings meist als geliefertes Essen. Dabei ist es oft schwierig, die Knusprigkeit des Hühnchens zu erhalten, da es sich während des Transports leicht durchweichen kann. Dennoch finde ich, dass das frittierte Hühnchen hier im Restaurant besser schmeckte als in anderen Restaurants, die ich ausprobiert habe. Die Geschmacksrichtungen sind hier vielfältiger und das Hühnchen bleibt trotz der Sauce überraschend knusprig. | |
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Bewertung des Service | |
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Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Sie boten sogar an, auf Englisch zu kommunizieren, was ein großes Plus für Touristen ist. Die Bestellung wurde zügig aufgenommen, und das Essen kam nach geschätzten zehn Minuten. Unser Tisch war sauber und ordentlich. |
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Andere Besonderheiten in dem Restaurant | |
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Im Restaurant sind Hunde leider nicht gestattet. In Südkorea ist es nicht üblich, Trinkgeld zu geben, daher müssen Sie sich darüber keine Gedanken machen. Eine besondere und lustige Note ist jedoch, dass Sie ein kostenloses Bier erhalten können, indem Sie der Bedienung einfach einen High-Five geben! Diese ungewöhnliche Aktion ist eine nette Geste des Restaurants und kann für eine unterhaltsame Erfahrung sorgen. Die Anleitung dazu steht sogar direkt auf dem Menü, was es noch einfacher macht, von diesem besonderen Angebot zu profitieren. |
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Empfehlung für Touristen | |
| Auf jeden Fall! Koreanisches frittiertes Hühnchen ist mittlerweile zu einem typischen Gericht der koreanischen Küche geworden, und ich habe noch nie jemanden getroffen, der es nicht mochte! | ||
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Punkte für: | |
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Essen: 5 Punkte | |
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Ambiente: 5 Punkte | |
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Sauberkeit: 4 Punkte | |
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Service: 4 Punkte | |
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Preis-Leistungsverhältnis: 4 Punkte | |
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Unsere Gesamtbewertung | |
| ★★★★★ | ||
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