| Haesung Dak-hanmari | |
| (해성닭한마리) | |
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Adresse des Restaurants |
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| Hwigyeongro-2-gil 52 (Erdgeschoss), Dongdaemun-gu, 02441 Seoul, Südkorea | |
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Google-Maps-Link |
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Foto vom Eingang des Restaurants |
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Ruhetag(e) des Restaurants |
| kein Ruhetag | |
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Öffnungszeiten des Restaurants |
| Montag – Sonntag 11:00-22:00 | |
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Kostenloses WLAN für Gäste |
| nein | |
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Rauchen ist gestattet |
| nein, gar nicht | |
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Größe des Restaurants |
| mittelgroß (20-80 Sitzplätze) | |
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Fotos von den Gerichten auf der Speisekarte |
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| nein | |
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Foto von der Speisekarte |
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Speisekarte in folgenden Sprachen |
| Die Speisekarte gibt es nur auf Koreanisch. | |
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Herkunft der Gerichte |
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Alle Gerichte kommen aus Korea.
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Auswahl an Gerichten |
| Gerichte mit Fleisch | |
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Spezialitäten des Restaurants |
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Hühnerspezialitäten |
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Kosten pro Person für Essen und Getränke | |
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| von 8000 bis 13000 von 6 euro bis 9 euro | ||
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Zahlungsmöglichkeiten | |
| Barzahlung, Kreditkarte, Handy | ||
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Wegbeschreibung zum Restaurant |
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Das Restaurant befindet sich in der Nähe der “Hankuk University of Foreign Studies”. Es liegt in Imun-dong, Dongdaemun-gu, und es ist einfach zu erreichen von der U-Bahn-Station. Die U-Bahn-Station heißt, “Hankuk University of Foreign Studies”. Nehmen Sie Ausgang 1 der U-Bahn-Station und gehen Sie auf der linken Strassenseite in Richtung Universität. Als Sie den Laden “Compose Kaffee” sehen, gehen Sie links. Nach einem Block befindet sich das Restaurant auf der linken Seite. |
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Grund für die Wahl dieses Restaurants |
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Während ich über das Restaurant nachgedacht habe, um die Aufgabe zu erledigen, regnete es. Es war kalt. Also, ich wollte eine warme Suppe essen. Ich habe Hühnchen-Suppe ausgewählt, um gutes Essen zu essen, weil gerade Prüfungszeit war. Dak-hanmari(닭한마리) ist ein traditionelles koreanisches Essen, das man in Korea probieren kann. Man kann auch verschiedene Toppings (auf Koreanisch “Sari”, in Koreanischer Schrift: 사리) hinzufingen. Sari sind Toppings. Es gibt 수제비, 칼국수, 라면, 떡 usw.. Man kann verschiedene 사리 mit eigenem Geschmack zur warmen Suppe auswählen, die nicht scharf und klar ist. Deshalb möchte ich die Hähnchen-Suppe Menschen/Studenten aus anderen Ländern vorstellen. |
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Erster Eindruck von dem Restaurant |
| Die Kellnerin hat schnell Platz gemacht, als ich das Restaurant betritt. Das Restaurant ist sehr sauber und geräumig. Die Speisekarte ist auch gross, so dass man sie einfachlesen kann. Wenn man eintritt ein, geht alles schnell. | |
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Foto vom Restaurant von innen |
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Das Restaurant von innen |
| Beim Betreten des Restaurants befindet sich die Kasse und die Küche vorne. Die Küche sieht sauber aus. Es gibt Plätze links und rechts. Es gibt auch einen Raum für viele Personen im Inneren. Es gibt 20-50 Plätze. An der linken und rechten Wand ist eine große Speisekarte angebracht. Es gibt keine andere Speisekarte. An den Wänden befindet sich auch ein TV. An jedem Tisch gibt es einen Topf, in dem man Suppe kochen kann. Der große Platz zwischen den Tischen macht es angenehm. Es gibt viele Beilagen, aber der Tisch ist groß, so dass es nicht zu eng ist. Die Bestellung erfolgt per Klingel und man muss an der Kasse neben der Küche bezahlen. | |
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Gewählte Gerichte |
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| Ich habe eine Hähnchen-Suppe mit 수제비 gegessen. Dazu gibt es Kimchi und Soße. | |
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Foto(s)/Video(s) von den Gerichten |
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Erklärung der Gerichte |
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Ich empfehle die Hühner-Suppe. Sie besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Hühnchen, grüner Zwiebel und dazugefügte 수제비. Es ist genug für drei Personen. Man muss Reis separat bestellen. Es gibt einen Kocher am Tisch, so dass man immer weiter warm essen kann. Auch das Kimchi und die Soße passen sehr gut zum Essen. Ich denke, es ist ein sehr koreanisches Essen. Das Huhn ist sehr weich und riecht nicht. Es ist ein sehr gesundes Essen. Ein ähnliches Gericht wie die Hühnersuppe ist „Samgyetang“. Koreaner essen Samgyetang am „Boknal”.Bei der Hühnersuppe wird das Huhn geschnitten, aber bei Samgyetang wird es ganz gekocht und zusammen mit Kräutern (Ginseng, Daechu etc.) gekocht. (Daechu, Ginseng, etc.). Boknal ist ein traditionelles koreanisches Ereignis, das von Juni bis Juli nach dem Mondkalender stattfindet.Es gibt drei Perioden am Boknal. Es ist die erste, die zweite und die letzte. Nach Sommerzeit sind es drei verschiedene Arten. Ich glaube, dass man durch gutes Essen gesund wird, weil man im Sommer weniger Energie hat. |
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Preise der Gerichte |
| Der Preis beträgt zwischen 8.000 und 13.000 Won pro Person. Um gutes Hühnerfleisch zu essen, ist es gerechtfertigt. | |
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Zufriedenheit mit den Gerichten |
| Die Hühnersuppe war sehr groß und von guter Qualität. Es gab viel Hühnerfleisch. Es gab viele Kartoffeln und Su-sebi(수제비). Die Su-sebi(수제비) sind nicht dick, aber ausreichend. Die Suppe war reichlich und nicht salzig. Es wäre schön, wenn der Reis schon dabei wäre, aber es ist verständlich, weil der Preis nicht hoch ist. Ein anderer Vorteil ist die Möglichkeit, verschiedene Sari mit verschiedenem Geschmack hinzuzufügen. Im Sommer kann man auch frische Hühnernudeln essen, was gut klingt. | |
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Die Gerichte hier und woanders |
| Andere Gerichte habe ich noch nicht probiert, aber ich habe gehört, dass das gebratene Hühnerfleisch (닭볶음탕) lecker ist. Es gibt nicht viele Restaurants, die gebratenes Hühnerfleisch verkaufen. Deshalb lieben die Menschen dieses Restaurant. Gebratenes Hühnerfleisch ist ein Essen, das aus geschnittenem und scharf gebratenem Hühnerfleisch besteht. Viel Gemüse und scharfes Fleisch passen gut zu einem Essen mit Reis. Wenn ich wiederkommen, würde ich gerne gebratenes Hühnchen probieren. Außerdem möchte ich Reiskuchen zum gebratenem Hühnerfleisch hinzufügen. | |
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Bewertung des Service | |
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| Es war schön, dass die Rezeption und der Service schnell waren. Die Speisekarte ist klein, also wollte die Kellnerin, dass ich schnell bestelle, aber das war nicht schlecht. Beilage und Wasser schnell mitbringen. Und ich habe auch eine feuchte Serviette bekommen. Auch das Essen bekam ich schnell. Die Kellnerin ist nicht so freundlich, aber nicht schlecht. Und sie räumt alles gut auf. Ich habe auch schnell bezahlt. | ||
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Andere Besonderheiten in dem Restaurant | |
| Trinkgeld wird nicht akzeptiert. Hunde sind wie andere koreanische Restaurants verboten. Der Topf auf dem Tisch ist groß und man muss vorsichtig sein. Vor dem Geschäft ist das Parken verboten. | ||
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Empfehlen Sie das Restaurant Touristen? | |
| Ich empfehle. Der Preis ist vernünftig, weil es in der Nähe der Universität liegt. Und Sie können die koreanische Küche erleben, die normale Koreaner essen. Wenn Sie authentisches koreanisches Essen erleben wollen, sollten Sie das Hühnchen probieren. Es ist ein Restaurant für alle Altersgruppen. | ||
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Sterne für: | |
| Essen: | ★★★★★ | |
| Ambiente: | ★★★★★ | |
| Sauberkeit: | ★★★★★ | |
| Service: | ★★★★★ | |
| Preis-Leistungsverhältnis: | ★★★★★ | |
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Unsere Gesamtbewertung | |
| ★★★★★ | ||
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