| CIBO | |
| (CIBO) | |
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Adresse des Restaurants |
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| Cheonjangsan-ro 9-gil 3 (0 Etage), Dongdaemun-gu, 02449 Seoul, Südkorea | |
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Google-Maps-Link |
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Foto vom Eingang des Restaurants |
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Ruhetag(e) des Restaurants |
| Samstag, Sonntag | |
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Öffnungszeiten des Restaurants |
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Mo-Fr 11:30 – 21:00 15:00 – 17:00 Pause 20:30 Letzte Bestellung |
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Kostenloses WLAN für Gäste |
| ja | |
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Rauchen ist gestattet |
| nein, gar nicht | |
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Größe des Restaurants |
| klein (bis 20 Sitzplätze) | |
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Fotos von den Gerichten auf der Speisekarte |
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| nein | |
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Foto von der Speisekarte |
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Speisekarte in folgenden Sprachen |
| Italienisch, Koreanisch | |
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Herkunft der Gerichte |
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aus Italien
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Auswahl an Gerichten |
| Gerichte mit Fleisch | |
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Spezialitäten des Restaurants |
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Pasta und Risotto |
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Kosten pro Person für Essen und Getränke | |
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| von 15000 bis 20000 KRW | ||
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Zahlungsmöglichkeiten | |
| Barzahlung, Kreditkarte | ||
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Wegbeschreibung zum Restaurant |
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| Wenn Sie mit der U-Bahn an der Station „Hankuk University of Foreign Studies” (HUFS) ankommen, nehmen Sie bitte Ausgang 1, Richtung Universität. Dann gehen Sie einfach auf den Campus und geradeaus bis zum Hauptgebäude der Universität, dem höchsten Gebäude in der Umgebung. Auf der rechten Seite des Hauptgebäudes sehen Sie dann zwei Gebäude, Gebäude 1 und Gebäude 2. Dazwischen gibt es einen Hinterausgang des Campus zu einer Seitenstraße. Auf der rechten Seite sehen Sie „Paris Baguette” und „Crazer Coffee”. Nehmen Sie doch einfach den Weg dazwischen. Nach einigen Metern sehen Sie dann CIBO auf der linken Seite mit einer weinroten Beschilderung. | |
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Grund für die Wahl dieses Restaurants |
| Das Restaurant „CIBO” ist eines der besten italienischen Restaurants in der Nähe der HUFS. Der Name CIBO kommt aus dem Italienischen und bedeutet Essen. Es ist ein sehr beliebtes Restaurant unter den Studierenden, das schon seit vielen Jahren existiert. Das Restaurant ist zwar nicht ganz günstig, aber dafür kannst du dich auf saubere Räumlichkeiten und hochwertige Gerichte aus frischen Zutaten freuen. Vor jeder Mahlzeit wird leckeres, selbstgebackenes Brot serviert, das den Gaumen erfreut. Die Speisekarte ist vielfältig und jedes Gericht hat seinen eigenen, einzigartigen Geschmack. Das CIBO ist der ideale Ort für besondere Anlässe. Ich kann dieses Restaurant und alle Gerichten wirklich uneingeschränkt empfehlen. | |
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Erster Eindruck von dem Restaurant |
| Das Äußere des Restaurants CIBO war sauber und schön, was auf den ersten Blick einen sehr positiven Eindruck auf mich machte. Als ich das Restaurant betrat, war auch das Personal sehr freundlich und entspannt. Das Innere des Restaurants bot eine gemütliche und entspannte Atmosphäre. Sowohl das Äußere als auch das Innere des Restaurants waren stets sauber und aufgeräumt. Das Essen im CIBO wurde in wunderschönen Tellern serviert, und die Farben waren so ansprechend, dass meine Vorfreude noch größer wurde. Aus diesen Gründen denke ich, dass das CIBO ein Restaurant ist, das einen sehr guten ersten Eindruck macht. | |
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Foto vom Restaurant von innen |
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Das Restaurant von innen |
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Das Restaurant CIBO hat eine gemütliche Atmosphäre, die an ein warmes und freundliches Restaurant erinnert. Das Innere ist mit Holz eingerichtet und wirkt sauber und einladend. Es gibt auch eine offene Küche, in der man dem Koch beim Kochen zuschauen kann. Das ist wirklich toll, denn so kann ich ihm über die Schulter schauen und sehen, wie er das Essen zubereitet. Das erhöht mein Vertrauen in das Essen natürlich. Alle Köche tragen Kochmützen und -kleidung, was mir gleich einen sehr vertrauenserweckenden Eindruck macht. Sie machen einen sehr professionellen und hygienischen Eindruck. Es hat eher den Charakter eines warmen, nachbarschaftlichen Lokals als den eines schicken Restaurants. |
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Gewählte Gerichte |
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| Wir haben uns für zwei wunderbare Gerichte entschieden: Pasta Salmone und Pasta Amatriciana. Dazu gibt es in einem italienischen Restaurant immer ein leckeres, selbstgebackenes Brot mit Olivenöl als Vorspeise. | |
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Foto(s)/Video(s) von den Gerichten |
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Erklärung der Gerichte |
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Als erstes haben wir uns für das Gericht „Salmone” entschieden, eine cremige Pasta mit gebratenem Lachs und Vollkornsenf. Die Sauce ist wunderbar cremig, aber nicht zu schwer. Die großen Stücke Lachs und Garnelen geben dem Gericht eine wunderbar köstliche Textur. Oliven, Tomaten und Kapern sind großzügig bemessen und sorgen für zusätzlichen Geschmack, der das Gericht wunderbar abrundet. Das selbstgebackene Brot als Vorspeise ist das perfekte i-Tüpfelchen auf dem kulinarischen Erlebnis. Das zweite Gericht heißt „Amatriciana“ und ist eine besonders würzige Tomatenpasta mit herzhaftem Speck und Champignons. Diese Variante ist wunderbar ausgewogen, obwohl sie normalerweise pikant ist. Der Käse wird sofort nach dem Servieren am Tisch über die Nudeln gerieben. Die Aromen der Tomatensauce, des Specks und der Pilze verschmelzen zu einem wunderbar klassischen Geschmack. Die Pasta ist nicht zu scharf, sondern wunderbar würzig. |
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Preise der Gerichte |
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Die Pasta Salmone kostete 18.000 KRW und die Pasta Amatriciana 13.000 KRW. Beide Gerichte sind zwar etwas teurer, aber die Verwendung frischer Zutaten und die sorgfältige Zubereitung machen sie zu einer lohnenswerten Wahl. |
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Zufriedenheit mit den Gerichten |
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Wir waren sehr zufrieden mit dem Essen. Das Restaurant CIBO war ein ganz besonderes Highlight, wo wir uns rundum wohlgefühlt haben. Auch wenn es etwas teurer ist, bietet es saubere Räumlichkeiten, hochwertige Gerichte aus frischen Zutaten und eine vielfältige Speisekarte, die für jeden Geschmack etwas bereithält. Ich war wirklich angetan vom Essen im CIBO. Es war nicht nur sehr gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft. Das liegt vielleicht daran, dass hier keine chemischen Gewürze verwendet werden, was ich persönlich sehr schätze. Ich freue mich schon sehr auf meinen nächsten Besuch dort und bin schon ganz gespannt, was ich als nächstes probieren werde. Wenn du auf der Suche nach einem ganz besonderen Ort für italienische Küche bist, könnte CIBO eine gute Wahl sein. |
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Die Gerichte hier und woanders |
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Das CIBO befindet sich in der Nähe der HUFS und der Kyung Hee-Universität. Im Vergleich zu anderen italienischen Restaurants in der Umgebung ist es ein wun-derbarer Ort, um italienische Küche zu genießen. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Pasta und gesunden Geschmacksrichtungen. Es ist perfekt für alle, die in der Gegend um HUFS und die Kyung Hee-Universität Pasta genießen möchten. Das Restaurant ist berühmt für sein Pasta Gerichte und wochentags zum Mittag- und Abendessen fast immer voll. Das CIBO ist auch für seine gesunde italienische Küche bekannt. Im Vergleich zu anderen italienischen Restaurants ist das CIBO besonders für diejenigen interessant, die gesunde Pasta und Lachsgerichte bevorzugen. |
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Bewertung des Service | |
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Ich bin fest davon überzeugt, dass ein gutes Restaurant seinen Gästen nicht nur hervorragende Speisen servieren, sondern auch einen erstklassigen Service bieten muss. Als wir das Restaurant das erste Malbetraten, wurden wir von den Mitarbeitern sehr freundlich empfangen. Die Speisekarte war komplett auf Italienisch, aber die Mitarbeiter waren sehr hilfsbereit und erklärten, was ich nicht wusste, was wirklich beeindruckend war. Dank des freundlichen Services konnten wir ein leckeres Essen in angenehmer Atmosphäre genießen. Bis die Speisen dann endlich kamen, verging noch ein wenig Zeit. Aber immerhin konnte ich mir mit dem leckeren, frisch gebackenen Brot, das es als Vorspeise gab, die Wartezeit bis zur Hauptspeise versüßen. Ich glaube, dass es besonders wichtig ist, dass man sich als Gast wohlfühlt und gerne wiederkommt. Dazu gehört für mich auch, dass alles sauber ist. Die Köch:innen tragen alle schwarze Schürzen und Kochmützen, und die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen im Service sind stets bemüht, den Gastraum und den Außenbereich sauber und gepflegt zu halten. Das hat mir wirklich sehr gut gefallen und mein Essen noch viel besser schmecken lassen. Wenn ich alle diese Punkte zusammen betrachte, kann ich nur sagen, dass CIBO wirklich einen hervorragenden Service bietet. |
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Andere Besonderheiten in dem Restaurant | |
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Das Restaurant CIBO hat eine Zeit lang eine Bäckerei namens „5loaves” betrieben, die wirklich ganz wunderbar war, und das merkt man beim. Vorspeisenbrot, das wirklich das Beste ist, das ich je gegessen habe. Es gab zwei Arten von Antipasti: Einmal Ciabatta und einmal Algenbrot. Gerne kannst du auch Brot beim Essen zusätzlich bestellen. Weil das CIBO sich in der Nähe der HUFS befindet, kommen oft ausländische Professoren hierher. Daher ist das Personal an den Umgang mit Ausländern gewöhnt und bestens vorbereitet. |
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Empfehlung für Touristen | |
| Das CIBO ist ein wunderbares Restaurant, das ich unbedingt empfehlen möchte. Es ist perfekt für alle, die italienisches Essen lieben. Die Pasta ist einfach köstlich und die Auswahl an italienischen Gerichten ist riesig. Es gibt so viele verschiedene Speisen, dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Und auch der Service ist super freundlich und die Kommunikation auf Englisch klappt zum Teil auch ganz gut. So fühlt man sich als Ausländer sofort wohl und kann das Essen in vollen Zügen genießen. Das Beste ist aber, dass das Essen so richtig nach Italien schmeckt. Ich bin überzeugt, dass das Essen im CIBO auch für Ausländer ein Genuss ist. Deshalb kann ich das Restaurant ohne Bedenken weiterempfehlen. | ||
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Punkte für: | |
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Essen: 5 Punkte | |
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Ambiente: 4 Punkte | |
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Sauberkeit: 5 Punkte | |
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Service: 5 Punkte | |
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Preis-Leistungsverhältnis: 3 Punkte | |
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Unsere Gesamtbewertung | |
| ★★★★★ | ||
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